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东北饼培训以及历史由来

编辑:上海杰硕餐饮管理有限公司时间:2018-08-18

东北饼培训
 呈金黄色,外酥里嫩、葱香味浓、香而不腻
 
    金丝饼创始于清朝雍正年间,距今已有三百年的历史,金丝饼当时仅限在皇宫内供皇室族亲享用,被乾隆帝称为“中华一绝”。至清末戡乱之际其制作工艺注入东北民间,被世人称为“宫廷金丝饼”。

    俗话说:“民以食为天”,正是华夏文明的积淀,成就了传统小吃历经几千年而魅力不减,是永远的朝阳产业,是无尽的投资金矿。有太多成功人士从这里掘出人生的第一桶金。那些“暴满”现象的店铺往往以“特色”著称。对于一种“特色”尚且如此,那么有着悠久传统的金丝饼呢?人们必将口口相传,尽人皆知。必将创造出一个震撼全城的好生意!
 
  该饼制成后,呈金黄色,外酥里嫩、葱香味浓、香而不腻、别具风味,其打开犹如菊花绽放,形如盘丝且丝丝不散。宫廷金丝饼遵从传统工艺,配料精选考察,共选用特级高筋粉、鸡蛋等原料精配而成,纯属绿色食品。

早餐培训项目:1.正宗逍遥镇胡辣汤全套及配方 2.三鲜豆腐脑培训 3.四辈水煎包 4.东北金丝饼(手抓饼) 5.葱花油饼 6.鸡蛋甜汤 7.千层大饼 8.美味豆浆 9.八宝粥 10.绿豆粥 11.南瓜粥 12.糊涂面条 13.小米粥 14.黑米粥 15.糖糕 16.菜角  17.乡巴佬卤蛋    18.四季养生粥   19.煎饼  20.无矾香酥大油条  21.上海生煎    22.鸡蛋灌饼    23.煎饼果子    24.刘记羊肉汤    25.牛肉汤    26.皮蛋瘦肉粥    27.土家酱香饼全套   28. 土家公婆饼全套    29.土家馋嘴饼全套    30.狗不理包子   31.灌汤包子   32.小笼包子   33.大肉包   34.素包子